Dagen då vicepresidenten kom till stan
Gator avspärrade med bussar, pansarfordon lite här och var och vad som verkade vara landets samlade poliskårer kunde skönjas i centrala Tbilisi i dag. Det viftades med flaggor av alla de sorter och banderoller med budskap om politisk förändring kunde urskiljas i folkmassan. Alla bilar och bussar stod still utmed hela Chavchavadze fram till avspärrningarna där den övergår till att bli Rustaveli. I dag kom Biden till stan.
Själv förstod vi ingenting.*
Men vi hade bra utsikt över spektaklet. Bild nummer ett är nämligen tagen från det billiga caféet där vi intog kvällens middag, som också är detsamma där vi ätit våra 25-kronors khinkalimiddagar. I kväll stod det dock annat på menyn. Lamm i sås med greens, a.k.a. persilja, forell med friterad potatis och till det en rejäl korg med segt georgiskt bröd och två halvlitersflaskor vatten. Allt till det facila priset av 75 kronor.
Det här var en riktig höjdare. Min favorit var lammgrytan. Smakrik, utan att vara för stark, mört kött och såsen supergod till brödet. En keeper helt enkelt, och portionen var dessutom stor nog att mätta en redig karl.
Georgisk restaurang i Skåne? Sverige? Paris kanske? Det kommer bli tomt utan alla delikata kaukasiska rätter.
*Till en början i alla fall, sedan frågade vi.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar